Precalentamosel horno a 180*. Salamos los filetes de pescado. En un bol pequeño mezclamos la mostaza con la miel, los ajos, el pimentón, ls pimienta y el
Preparamosel marinado. Para ello pondremos en un bol la mostaza, la miel, el AOVE, el zumo de limón y la ralladura. Añadimos el eneldo y batimos bien. Salpimentamos el salmón y añadimos el marinado por encima de éste procurando que cubra todo. Dejamos reposar en el frigorífico, tapado con papel film, durante una media
Conqué acompañar la vinagreta de mostaza y miel. Esta vinagreta de mostaza y miel es ideal como aliño de ensaladas, pero también como salsa para acompañar verduras, pescados, mariscos y
Lamiel de castaño tarda más en cristalizar que otras mieles y además mejora la circulación sanguínea. Lo primero que haremos será preparar el aderezo para el cordero, para ello emulsionamos 3
Rallamosla piel del medio limón. En un cazo, fundimos al fuego una cucharada de mantequilla. Le agregamos esta ralladura, la mostaza, una cucharada de miel y el eneldo al gusto. Mezclamos y
Añadela mostaza y la miel a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Vierte el caldo de pescado y el vino blanco en la sartén y mezcla todo bien. Deja que la salsa se cocine durante unos 5 minutos o hasta que se reduzca un poco. Agrega los filetes de bonito de nuevo a la sartén y deja que se cocinen en la salsa durante 2-3 minutos
Elaboraciónde Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel. Pondremos en una sartén los lomos de salmón, sin espinas pero con su piel, a sellar en una sartén por ambos lados durante un par de minutos. Reservaremos en un plato. En ese mismo aceite sofreiremos la cebolla en juliana a fuego lento, hasta que esté tierna y dorada y las setas
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pescado a la mostaza y miel
